Пређи на садржај

Кувар:Слатко од ружа

Извор: Викикњиге

Потребни састојци[уреди]

  • 150 грама листића од црвених ружа
  • килограм шећера
  • 1-2 лимуна

Припрема[уреди]

У литар провреле воде спустити листиће ружиних цветова и кувати 15 минута. Затим додати шећер и сок од лимуна и кувати, па ће ускоро сок од зеленог постати црвен. Слатко је готово када се сируп згусне тако да кап сока, канута на хладан тањирић, почне да се желира. Скинути пену с површине слатка, шерпу прекрити мокром чистом крпом и оставити до сутрадан.

Сипати у тегле и повезати.