Кувар:Слатко од кивија
Потребни састојци
[уреди]- 1 кг кивија
- 1 кг шећера
- 1 л воде
- 1 лимун
Припрема
[уреди]Киви ољуштити и исећи на танке колутове.Шећер ушпиновати (прокувати да се скроз растопи на провидно) са водом 20 минута, затим додати киви, лимун и кувати око сат времена док сируп не добије жељену густину.Слатко повезати мокром крпом (великом или чак пеленом) и када се охлади пунити тегле.