Кувар:Слатко од кивија

Извор: Викикњиге
Пређи на навигацију Пређи на претрагу

Потребни састојци[уреди]

  • 1 кг кивија
  • 1 кг шећера
  • 1 л воде
  • 1 лимун

Припрема[уреди]

Киви ољуштити и исећи на танке колутове.Шећер ушпиновати (прокувати да се скроз растопи на провидно) са водом 20 минута, затим додати киви, лимун и кувати око сат времена док сируп не добије жељену густину.Слатко повезати мокром крпом (великом или чак пеленом) и када се охлади пунити тегле.