Кувар:Slatko od kivija
Potrebni sastojci
[uredi]- 1 kg kivija
- 1 kg šećera
- 1 l vode
- 1 limun
Priprema
[uredi]Kivi oljuštiti i iseći na tanke kolutove.Šećer ušpinovati (prokuvati da se skroz rastopi na providno) sa vodom 20 minuta, zatim dodati kivi, limun i kuvati oko sat vremena dok sirup ne dobije željenu gustinu.Slatko povezati mokrom krpom (velikom ili čak pelenom) i kada se ohladi puniti tegle.