Кувар:Салата од лигњи
500 гр. лигњи очистити, опрати и скувати у сланој води са листом лорбера и мало сирћета. Посебно скувати 500 гр. ољуштеног кромпира. И лигње и кромпир оцедити, исецкати, па у њих додати 1 већу или 2 мање сецкане главице црног лука. Зачинити сољу, бибером, соком од лимуна и маслиновим уљем.
Овај рецепт је изворно преузет из кувара Мирини рецепти уз дозволу.
|