Кувар:Ружице
У шољу беле кафе ставити млека, 2 кашичице шећера, 2 кашицице брашна и квасац да надође. Умутити 150 гр, масти, мало соли, 3 жуманцета, корицу од лимуна настругану, надошли квасац и замесити са 400 гр. брашна (ако се лепи додати још мало) . Тесто поделити на 2 дела. Сваки развити и филовати па увити у штрудлицу. Штрудлицу сећи око 2 цм, притиснути са доње стране као ружицу и ређати у подмазан плех.
Печене ружице посути прах шећером.
Овај рецепт је изворно преузет из кувара Мирини рецепти уз дозволу.
|