Кувар:Риба у сосу од белог лука

Извор: Викикњиге
Пређи на навигацију Пређи на претрагу

1 кг рибе по жељи например филети ослића скувати у води у коју сте додали малу главицу црног лука, ловоров лист, неко зрно бибера, мало уља сок од лимуна и зачин. Кувану рибу извадите и оцедите. Посебно на мало уља пропржити 2 кашике брашна да не пожути и налити са водом и додати ситно сецкан бели лук-једно 4-5 чена. Кувати 10-так минута са наливањем воде до густине соса. У сос спустити кувану рибу посути першуном и послужити.

Овај рецепт је изворно преузет из кувара Мирини рецепти уз дозволу.