Кувар:Пуњене печурке

Извор: Викикњиге
Пређи на навигацију Пређи на претрагу
Потребно је
600 гр. крупних печурака, 1 главица црног лука, 1 чен белог лука, ољуштен парадајз исечен на коцкице, бибер, со, 300 гр. качкаваља, пола киселе павлаке и 1 кашика мрвица.

Печурке опрати и скинути им дршке.

Продинстати ситно сецкан црни лук, сецкане дршке од печурака, парадајз, бибер и со и сецкан бели лук. То је подлога. Качкаваљ нарендати и помешати са пола павлаке.

Сваку печурку напунити добро са ренданим качкаваљем и павлаком.

У ватросталну посуду сипати прво подлогу и посути са 1 кашиком мрвица па поређати пуњене печурке. Пећи на 200 степени око 15-20 мин.

Овај рецепт је изворно преузет из кувара Мирини рецепти уз дозволу.