Кувар:Пређело од паленте и сира

Извор: Викикњиге
Пређи на навигацију Пређи на претрагу
Потребно је
паковање паленте, 150 гр, кајмака, 250 гр. швапског сира, 100 гр. млевених ораха, мало сецканог першуна, соли по укусу.

Скувати гушћу паленту (мало мање воде него према упутству).

Умешати кајмак па сипати у дубљу тепсију или плех изравнати и оставити да се охлади. Затим модлом за колаче или крофне или чашом са танком ивицом вадити погачице. На сваку погачицу стављати по мало надева (најбоље шприцем за украшавање торти)

Надев
Умутити сир, млевене орахе и сецкан першун. Може и чен белог лука ситно сецкан. Може и ситно сецкана или рендана шунка.
Овај рецепт је изворно преузет из кувара Мирини рецепти уз дозволу.