Кувар:Поховани броколи

Извор: Викикњиге
Пређи на навигацију Пређи на претрагу
Потребно је
300 гр. броколија, 2 јајета, мало млека, мало брашна, уље, со, презле, мајонез, павлака, мало карија

У посољеној води обарити броколи и оцедити. Цветове броколија уваљати у брашно па у умућена јаја па у презле и испоховати на уљу. Поховане ставити на папир да се оцеди вишак масноће. Кесицу од 100 гр. мајонеза помешати са пола киселе павлаке и додати мало карија. Са овим сосом прелити поховане броколе.

Овај рецепт је изворно преузет из кувара Мирини рецепти уз дозволу.