Кувар:Pohovani brokoli

Izvor: Викикњиге
Idi na navigaciju Idi na pretragu
Potrebno je
300 gr. brokolija, 2 jajeta, malo mleka, malo brašna, ulje, so, prezle, majonez, pavlaka, malo karija

U posoljenoj vodi obariti brokoli i ocediti. Cvetove brokolija uvaljati u brašno pa u umućena jaja pa u prezle i ispohovati na ulju. Pohovane staviti na papir da se ocedi višak masnoće. Kesicu od 100 gr. majoneza pomešati sa pola kisele pavlake i dodati malo karija. Sa ovim sosom preliti pohovane brokole.

Ovaj recept je izvorno preuzet iz kuvara Mirini recepti uz dozvolu.