Кувар:Пилетина са презлама

2 бела меса исећи на танке шницле, излупати са тучком и мало послити и побиберити. Узети 1 киселу павлаку и помешати са 1,5 до 2 чаше од павлаке презли, 2-3 цена белог лука исецканог, сецкан першун, со или зачин, мало млека и направити смесу. Ватросталну посуду добро подмазати, сипати пола смесе и преко поређати бело месо. Другу половину смесе сипати преко белог меса, поравнати поклопити и пећи у рерни око 25-30 мин. док не порумени на 180-200 степени. Служити са тартар сосом.

Овај рецепт је изворно преузет из кувара Мирини рецепти уз дозволу.