Кувар:Палачинке са месом

Испећи 10-12 сланих палачинки.

Надев:

400 гр. млевеног меса упржити са 1 ситно исецканом главицом црног лука. Додати мало сока од парадајза, зачин, бибер и мало оригана. Када се надев згусне додати једно 50 гр, ренданог качкаваља и са тако спремљеним надевом филовати сваку палачинку. Ређати их у ватросталну посуду. Умутити једну киселу павлаку са 1 целим јајетом и шољицом млека. Прелити палачинке, посути ренданим качкаваљем и ставити у рерну да се кратко запече на 220 степени.

Овај рецепт је изворно преузет из кувара Мирини рецепти уз дозволу.