Кувар:Обичне урмашице

Извор: Викикњиге
Иди на навигацију Иди на претрагу

Пола маргарина и пола масти или цео маргарин, 1 јогурт, 1 жуманце и 1 цело јаје, 1 кашика шећера, кора од лимуна, 1 прашак за пециво и брашна да се загусти односно да се направи глатко тесто које се не лепи. Правити урмашице, ређати у подмазан плех и пећи. Печене прелити са сирупом. У ове урмашице можете да ставите пре него што их саставите, комад ораха или млевене орахе попарене са топлим млеком.

Урмашице са бадемом[уреди]

Потребно је
125гр. путера или маргарина, 1 јаје, пола кесице прашка за пециво, шака ситно сецканих бадема, брашна према потреби и 500 гр. шећера.

Умутити путер или маргарин са кашиком шећера и јајетом, додати бадеме и брашно са прашком за пециво. Замесити средње тврдо тесто да се не лепи за руке. На треници или виљушком обликовати урмашице и ређати у плех. Пећи у средње загрејаној пећници. Шећер скувати са 2 чаше воде и ванил шећером и неколико колутова лимуна у средње густ сируп. Печене и прохлађене урмашице прелити са топлим сирупом да упију и охладе се.

Урмашице од кокоса[уреди]

1 маргарин умутити са 1 павлаком и 2 жуманца.

Додати 1 кашику шећера и стругану кору лимуна.

Замесити са 200 гр. кокоса и 200 гр. брашна и 1 прашком за пециво. Правити урмашице на оштрој страни рендета. Слагати у плех и пећи. Печене залити са сирупом од 1/2 кг шећера и 300-400 воде.

Овај рецепт је изворно преузет из кувара Мирини рецепти уз дозволу.