Кувар:Obične urmašice

Izvor: Викикњиге
Idi na navigaciju Idi na pretragu

Pola margarina i pola masti ili ceo margarin, 1 jogurt, 1 žumance i 1 celo jaje, 1 kašika šećera, kora od limuna, 1 prašak za pecivo i brašna da se zagusti odnosno da se napravi glatko testo koje se ne lepi. Praviti urmašice, ređati u podmazan pleh i peći. Pečene preliti sa sirupom. U ove urmašice možete da stavite pre nego što ih sastavite, komad oraha ili mlevene orahe poparene sa toplim mlekom.

Urmašice sa bademom[uredi]

Potrebno je
125gr. putera ili margarina, 1 jaje, pola kesice praška za pecivo, šaka sitno seckanih badema, brašna prema potrebi i 500 gr. šećera.

Umutiti puter ili margarin sa kašikom šećera i jajetom, dodati bademe i brašno sa praškom za pecivo. Zamesiti srednje tvrdo testo da se ne lepi za ruke. Na trenici ili viljuškom oblikovati urmašice i ređati u pleh. Peći u srednje zagrejanoj pećnici. Šećer skuvati sa 2 čaše vode i vanil šećerom i nekoliko kolutova limuna u srednje gust sirup. Pečene i prohlađene urmašice preliti sa toplim sirupom da upiju i ohlade se.

Urmašice od kokosa[uredi]

1 margarin umutiti sa 1 pavlakom i 2 žumanca.

Dodati 1 kašiku šećera i struganu koru limuna.

Zamesiti sa 200 gr. kokosa i 200 gr. brašna i 1 praškom za pecivo. Praviti urmašice na oštroj strani rendeta. Slagati u pleh i peći. Pečene zaliti sa sirupom od 1/2 kg šećera i 300-400 vode.

Ovaj recept je izvorno preuzet iz kuvara Mirini recepti uz dozvolu.