Кувар:Непечена торта од банана

Извор: Викикњиге
Иди на навигацију Иди на претрагу

250 гр. шећера у праху, 100 гр. млевеног кекса, 2 жуманца, 200 гр. млевених ораха, сок од 1 лимуна, 3 кашике рума, 4 штангле растопљене чоколаде, 1/2кг банана, 1 кесица шлаг-крема од ваниле, 50 гр. желе бомбона, још мало рума. Умутити жуманца са шећером, додати кекс, орахе, сок од 1 лимуна, рум, растопљену чоколаду. Масу изједначити па поделити на 2 дела. Обликовати на тањиру на коме ће се сервирати. На прву кору поређати банане, попрскати их соком од лимуна, посути ситно сецканим желе бомбонама, премазати кремом од ваниле и преко тога иде друга кора. Целу торту премазати остатком крема од ваниле, може и шлагом.

Непечена торта од банана[уреди]

Испећи 2 ролата, сваки од 5 јаја, 5 кашика шећера, 5 кашика брашна. Охлађене ролате премазати џемом од кајсија, поново увити и исећи на комаде дебљине прста.

Фил
У 1/2 л. млека скувати крем од 5 жуманаца, 5 кашика шећера, 3 ванил шећера, 3 кашике брашна. Када се охлади додати умућен 250 гр. путера са 250 гр. шећера у праху.

На тацну ставити ред исечених ролатића, па пола крема, па танко исечене банане попрскане са лимуновим соком, па опет ред колутића, па крем, па банане.

Одозго целу торту украсити са шлагом. Умутити 4 беланца и кап по кап додавати уз стално мућење ушпинован шећер 200 гр. са 1 шољицом воде.

Овај рецепт је изворно преузет из кувара Мирини рецепти уз дозволу.