Кувар:Микадо торта

Извор: Викикњиге
Иди на навигацију Иди на претрагу
Потребно је
12 јаја, 450 гр. шећера (200 гр. за патишпањ, 250 за фил), 200 гр. млевених ораха, 200 гр. чоколаде (100 гр. за патишпањ, 100 гр. за фил), 3 кашике презле, 250 гр. путера.

Умутити 9 беланаца, додати шећер, жуманца, млевене орахе, растопљену чоколаду, презле и пећи у подмазаном плеху.

Фил
Умутити путер и шећер прах, додати 3 цела јајета па даље мутити и на крају додати растопљену чоколаду. Све умутити у пенаст фил.

Печену торту пресећи на пола, филовати унутра и споља и украсити млевеним орасима или глазуром од чоколаде.

Овај рецепт је изворно преузет из кувара Мирини рецепти уз дозволу.