Кувар:Mikado torta

Potrebno je

12 jaja, 450 gr. šećera (200 gr. za patišpanj, 250 za fil), 200 gr. mlevenih oraha, 200 gr. čokolade (100 gr. za patišpanj, 100 gr. za fil), 3 kašike prezle, 250 gr. putera.

Umutiti 9 belanaca, dodati šećer, žumanca, mlevene orahe, rastopljenu čokoladu, prezle i peći u podmazanom plehu.

Fil

Umutiti puter i šećer prah, dodati 3 cela jajeta pa dalje mutiti i na kraju dodati rastopljenu čokoladu. Sve umutiti u penast fil.

Pečenu tortu preseći na pola, filovati unutra i spolja i ukrasiti mlevenim orasima ili glazurom od čokolade.

Ovaj recept je izvorno preuzet iz kuvara Mirini recepti uz dozvolu.