Кувар:Медено задовољство

Извор: Викикњиге
Иди на навигацију Иди на претрагу

Направити тесто од 150 гр. брашна, 2 кашике меда, 100 гр. путера, на врх ножа соли, 1 жуманце. Добро га израдити и оставити да се одмори. Узети након тога 2 трећине теста и обложити подмазан калуп за печење пречника 26 цм а од остатка теста направити кобасицу и уз ивицу калупа направити венац, Измешати 200 гр. млевених ораха и, 50 гр. полутки ораха или четвртина, 50 гр. млевених лешника и 50 гр. целих лешника са 2 јајета, преостало беланце (јаја и беланца умутити) равну кашику шећера и 2 кашике меда па ову масу ставити преко теста и на 200 степени пећи између 20 и 30 минута. Преко печеног и врелог колача сипати још 2 кашике меда да на површини добије леп сјај и оставити да се охлади.

Овај рецепт је изворно преузет из кувара Мирини рецепти уз дозволу.