Кувар:Majonez

Izvor: Викикњиге
Idi na navigaciju Idi na pretragu

Potrebni sastojci[uredi]

Recept[uredi]

Zagrejati ulje, mikserom mutiti žumance i dodavati kap po kap vrelog ulja uz stalno mućenje. Kad se formira majonez, dodati so i kap po kap limunovog soka. Ugrejati belo vino i dodavati ga kašiku po kašiku. Na kraju dodati senf i biber po ukusu. Ostaviti da se ohladi i trošiti što pre. Čuvati najduže 48 sati.