Пређи на садржај

Кувар:Мармелада од јагода и банана

Извор: Викикњиге
Мармелада од јагода и банана

Потребни састојци

[уреди]
  • 1 кг јагода
  • 200 г банана
  • 2 врећице ванилин шећера
  • 5 кашичица-дозица стевие
  • 1 врећица желина + 2-3 кашичице шећера

Припрема

[уреди]

Јагоде оперите, одстраните петељке, нарежите и додатно уситните у сецкалици или блендеру (да буду као каша). Банане изгњечите или такођер уситните у сецкалици или блендеру. У посуди за кување помешајте јагоде, банане, ванилин шећер и стевиу. Све добро умешајте.

Кувајте на јачој ватри док не прокува а затим на слабијој још 10-так минута. Затим умешајте желин помешан са 2-3 кашичице шећера, нека опет узаври и кувајте још око 3 минуте.

Мармелада је готова, разлијте је у чисте загрејане стакленке, поклопите их и ставите да стоје наопако (на поклопцу) око 10 минута. Затим их вратите на праву страну и нека се охлади.