Кувар:Мармелада од јагода и банана
Потребни састојци
[уреди]- 1 кг јагода
- 200 г банана
- 2 врећице ванилин шећера
- 5 кашичица-дозица стевие
- 1 врећица желина + 2-3 кашичице шећера
Припрема
[уреди]Јагоде оперите, одстраните петељке, нарежите и додатно уситните у сецкалици или блендеру (да буду као каша). Банане изгњечите или такођер уситните у сецкалици или блендеру. У посуди за кување помешајте јагоде, банане, ванилин шећер и стевиу. Све добро умешајте.
Кувајте на јачој ватри док не прокува а затим на слабијој још 10-так минута. Затим умешајте желин помешан са 2-3 кашичице шећера, нека опет узаври и кувајте још око 3 минуте.
Мармелада је готова, разлијте је у чисте загрејане стакленке, поклопите их и ставите да стоје наопако (на поклопцу) око 10 минута. Затим их вратите на праву страну и нека се охлади.