Кувар:Marmelada od jagoda i banana
Potrebni sastojci
[uredi]- 1 kg jagoda
- 200 g banana
- 2 vrećice vanilin šećera
- 5 kašičica-dozica stevie
- 1 vrećica želina + 2-3 kašičice šećera
Priprema
[uredi]Jagode operite, odstranite peteljke, narežite i dodatno usitnite u seckalici ili blenderu (da budu kao kaša). Banane izgnječite ili također usitnite u seckalici ili blenderu. U posudi za kuvanje pomešajte jagode, banane, vanilin šećer i steviu. Sve dobro umešajte.
Kuvajte na jačoj vatri dok ne prokuva a zatim na slabijoj još 10-tak minuta. Zatim umešajte želin pomešan sa 2-3 kašičice šećera, neka opet uzavri i kuvajte još oko 3 minute.
Marmelada je gotova, razlijte je u čiste zagrejane staklenke, poklopite ih i stavite da stoje naopako (na poklopcu) oko 10 minuta. Zatim ih vratite na pravu stranu i neka se ohladi.