Кувар:Мармелада од шљива са ђумбиром

Извор: Викикњиге
Пређи на навигацију Пређи на претрагу

Потребни састојци[уреди]

  • 1 кг шљива
  • око 4 цм свежег ђумбира
  • 1 кг шећера
  • лимунова киселина

Припрема[уреди]

Шљиве ољуштити и извадити семе, исећи у мање комадиће. Ђумбир ољуштити, изрендати, помешати са шећером и лимуновом киселином и оставити 6 сати да стоји.

Кувати 15 минута уз стално мешање и док је врело сипати у тегле и одмах затворити.