Пређи на садржај

Кувар:Мармелада од манга

Извор: Викикњиге

Потребни састојци[уреди]

  • 500 гр пулпе од манга
  • 1/2 кесице џем фикса 1:1
  • 250 гр шећера
  • 1 кесица ванилин шећера

Припрема[уреди]

Оперите и очистите манго, па исецкајте на ситније коцкице пулпу.

Ставите је у шерпу, преко сипајте шећер, садржај кесице џем фикса и ванилин шећер. Промешајте.

Кувајте смесу 6 минута од тренутка када прокључа уз стално мешање.

Штапним мешачем измиксајте смесу, ако не желите комадиће манга.

Сипајте у спремљене телгице. Прохладите, поклопите и окрените теглице на поклопац. Оставите тако да се потпуно охлади.

Овако спремљену мармеладу можете чувати 6 месеци. Када отворите теглицу, остатак чувајте у фрижидеру.