Кувар:Мармелада од манга
Потребни састојци
[уреди]- 500 гр пулпе од манга
- 1/2 кесице џем фикса 1:1
- 250 гр шећера
- 1 кесица ванилин шећера
Припрема
[уреди]Оперите и очистите манго, па исецкајте на ситније коцкице пулпу.
Ставите је у шерпу, преко сипајте шећер, садржај кесице џем фикса и ванилин шећер. Промешајте.
Кувајте смесу 6 минута од тренутка када прокључа уз стално мешање.
Штапним мешачем измиксајте смесу, ако не желите комадиће манга.
Сипајте у спремљене телгице. Прохладите, поклопите и окрените теглице на поклопац. Оставите тако да се потпуно охлади.
Овако спремљену мармеладу можете чувати 6 месеци. Када отворите теглицу, остатак чувајте у фрижидеру.