Pređi na sadržaj

Кувар:Marmelada od manga

Izvor: Викикњиге

Potrebni sastojci

[uredi]
  • 500 gr pulpe od manga
  • 1/2 kesice džem fiksa 1:1
  • 250 gr šećera
  • 1 kesica vanilin šećera

Priprema

[uredi]

Operite i očistite mango, pa iseckajte na sitnije kockice pulpu.

Stavite je u šerpu, preko sipajte šećer, sadržaj kesice džem fiksa i vanilin šećer. Promešajte.

Kuvajte smesu 6 minuta od trenutka kada proključa uz stalno mešanje.

Štapnim mešačem izmiksajte smesu, ako ne želite komadiće manga.

Sipajte u spremljene telgice. Prohladite, poklopite i okrenite teglice na poklopac. Ostavite tako da se potpuno ohladi.

Ovako spremljenu marmeladu možete čuvati 6 meseci. Kada otvorite teglicu, ostatak čuvajte u frižideru.