Кувар:Marmelada od manga
Potrebni sastojci[uredi]
- 500 gr pulpe od manga
- 1/2 kesice džem fiksa 1:1
- 250 gr šećera
- 1 kesica vanilin šećera
Priprema[uredi]
Operite i očistite mango, pa iseckajte na sitnije kockice pulpu.
Stavite je u šerpu, preko sipajte šećer, sadržaj kesice džem fiksa i vanilin šećer. Promešajte.
Kuvajte smesu 6 minuta od trenutka kada proključa uz stalno mešanje.
Štapnim mešačem izmiksajte smesu, ako ne želite komadiće manga.
Sipajte u spremljene telgice. Prohladite, poklopite i okrenite teglice na poklopac. Ostavite tako da se potpuno ohladi.
Ovako spremljenu marmeladu možete čuvati 6 meseci. Kada otvorite teglicu, ostatak čuvajte u frižideru.