Кувар:Купола од сира и шунке

Извор: Викикњиге
Пређи на навигацију Пређи на претрагу
Потребно је
600 гр. швапског сира, 100 гр. киселе павлаке, 200 гр. препечених бадема или лешника, 200 гр. прашке шунке, листови першуна.

Исецкати бадеме на листиће додати измешан сир и павлаку и уједначити варјачом. Од 400 гр. масе обликовати на тањиру за служење куполу (полулопту) и ставити у фрижидер да се стегне. Од преостале масе филовати одреске прашке шунке и сваку увити у ролат. Тако добијене ролате сећи на подједнаке колутове. Са колутовима обложити целу куполу од сира. Украсити са листовима першуна и опет у фрижидер до служења.

Овај рецепт је изворно преузет из кувара Мирини рецепти уз дозволу.