Кувар:Kupola od sira i šunke

Izvor: Викикњиге
Idi na navigaciju Idi na pretragu
Potrebno je
600 gr. švapskog sira, 100 gr. kisele pavlake, 200 gr. prepečenih badema ili lešnika, 200 gr. praške šunke, listovi peršuna.

Iseckati bademe na listiće dodati izmešan sir i pavlaku i ujednačiti varjačom. Od 400 gr. mase oblikovati na tanjiru za služenje kupolu (poluloptu) i staviti u frižider da se stegne. Od preostale mase filovati odreske praške šunke i svaku uviti u rolat. Tako dobijene rolate seći na podjednake kolutove. Sa kolutovima obložiti celu kupolu od sira. Ukrasiti sa listovima peršuna i opet u frižider do služenja.

Ovaj recept je izvorno preuzet iz kuvara Mirini recepti uz dozvolu.