Кувар:Куглице од смокава

Извор: Викикњиге
Иди на навигацију Иди на претрагу

500 гр. смокви самлети на машини за месо, додати 500 гр. кристал шећера, 200 гр. млевених ораха, кору и сок од једне поморанџе. Све то замесити, правити куглице и ређати у папирнате каписле.

На други начин[уреди]

250 гр шећера, 250 гр. сувих смокава, 150 гр. сувог грожђа, 200-250 гр ораха. Са пола чаше воде ушпиновати шећер да се добије сируп. Томе додати млевене смокве, суво грожђе и крупно сецкане орахе. Све измешати охладити и од те масе правити саламице или куглице.

Овај рецепт је изворно преузет из кувара Мирини рецепти уз дозволу.