Pređi na sadržaj

Кувар:Kuglice od smokava

Izvor: Викикњиге

500 gr. smokvi samleti na mašini za meso, dodati 500 gr. kristal šećera, 200 gr. mlevenih oraha, koru i sok od jedne pomorandže. Sve to zamesiti, praviti kuglice i ređati u papirnate kapisle.

Na drugi način[uredi]

250 gr šećera, 250 gr. suvih smokava, 150 gr. suvog grožđa, 200-250 gr oraha. Sa pola čaše vode ušpinovati šećer da se dobije sirup. Tome dodati mlevene smokve, suvo grožđe i krupno seckane orahe. Sve izmešati ohladiti i od te mase praviti salamice ili kuglice.

Ovaj recept je izvorno preuzet iz kuvara Mirini recepti uz dozvolu.