Кувар:Кувани ђеврек

Извор: Викикњиге
Пређи на навигацију Пређи на претрагу

Потребно је:

  • 1 квасац
  • 1/2 млаке воде
  • 1кг брашна
  • 2 дцл уља
  • 3 кашичице соли
  • 2 кашике шећера

Замеситии све и пустити да мало одстоји, 15-20 мин. Од теста кидати комадиће и правити ђевреке дебљине 1,5 прста. За кување ђеврека користити велику плитку шерпу и прокључалу воду. Ђевреке спуштати у воду и кад испливају на површинуи ђеврек је куван. Ређати их у подмазан плех, посути сусамом и пећи на 270-300Ц док не порумене.

Овај рецепт је изворно преузет из кувара Мирини рецепти уз дозволу.