Кувар:Kuvani đevrek

Potrebno je:

1 kvasac
1/2 mlake vode
1kg brašna
2 dcl ulja
3 kašičice soli
2 kašike šećera

Zamesitii sve i pustiti da malo odstoji, 15-20 min. Od testa kidati komadiće i praviti đevreke debljine 1,5 prsta. Za kuvanje đevreka koristiti veliku plitku šerpu i proključalu vodu. Đevreke spuštati u vodu i kad isplivaju na površinui đevrek je kuvan. Ređati ih u podmazan pleh, posuti susamom i peći na 270-300C dok ne porumene.

Ovaj recept je izvorno preuzet iz kuvara Mirini recepti uz dozvolu.