Кувар:Кромпир у паленти

Извор: Викикњиге
Пређи на навигацију Пређи на претрагу
Кромпир у паленти
Потребно је
4 средња кромпира, зачин, со, палента. Ољуштен кромпир исећи на пола или на дебље плошке. Држати га у води.

За то време у паленту сипати соли и зачина. Узети ватросталну посуду па у њу поређати кромпир тако што ћете сваку половину онако влажну добро уваљати у слану паленту. Уље није потребно. Кромпир пећи у добро загрејаној пећници па смањеној на 180-200 степени једно пола сата док не омекша и мало не зарумени.

Овај рецепт је изворно преузет из кувара Мирини рецепти уз дозволу.