Кувар:Крем чорба од грашка

Извор: Викикњиге
Иди на навигацију Иди на претрагу

500 гр. грашка свежег или замрзнутог, 1 већа шаргарепа, 1 мала главица црног лука, мало брашна, уље, вода, мирођија, кисела павлака.

Очишћене лук, шаргарепу и грашак ставити да се кувају у посољеној води. Оцедите и сачувајте воду у којој се кувало поврће. Кувано поврће испасирајте или измиксајте. На мало уља пропржите 1 варјачицу брашна и сипајте испасирано поврће. Налите водом у коме се кувало. Посолите по свом укусу. Кувајте још пар минута. Скините са ватре, додајте сецкану мирођију. Можете служити са додатком киселе павлаке.

Овај рецепт је изворно преузет из кувара Мирини рецепти уз дозволу.