Кувар:Krem čorba od graška
500 gr. graška svežeg ili zamrznutog, 1 veća šargarepa, 1 mala glavica crnog luka, malo brašna, ulje, voda, mirođija, kisela pavlaka.
Očišćene luk, šargarepu i grašak staviti da se kuvaju u posoljenoj vodi. Ocedite i sačuvajte vodu u kojoj se kuvalo povrće. Kuvano povrće ispasirajte ili izmiksajte. Na malo ulja propržite 1 varjačicu brašna i sipajte ispasirano povrće. Nalite vodom u kome se kuvalo. Posolite po svom ukusu. Kuvajte još par minuta. Skinite sa vatre, dodajte seckanu mirođiju. Možete služiti sa dodatkom kisele pavlake.
Ovaj recept je izvorno preuzet iz kuvara Mirini recepti uz dozvolu.
|