Кувар:Корнет торта

Извор: Викикњиге
Иди на навигацију Иди на претрагу
Корнет торта
Кора
12 беланаца умутити са 14 кашика шећера кристал додати 3 кашике брашна, 4 кашике млевених пржених лешника 4 кашике рендане чоколаде и 6 кашика сецканих ораха.

Пећи на 180 степени. Кору пресећи на пола

Фил
На пари кувати 12 жуманаца са 250 грама шећера и 2 цела јаја, 150 гр. чоколаде.

Оставити да се охлади. Посебно скувати 1 пудинг од ваниле у 3 дл. млека Да се охлади.

500 гр. путера добро умутити додати фил са чоколадом и пудинг и све добро умутити.

Додати 4 кашике млевених печених лешника.

Умутити 4 кесице шлага са 3 дл. млека да шлаг буде чврст.

Додати 1 кашику млевене чоколаде и 1 кашику лешника. све измешати.

Филовање
кора, па фил, па шлаг, па кора па фил и целу торту обрадити са филом.

Посути лешницима и ренданом чоколадом.

Овај рецепт је изворно преузет из кувара Мирини рецепти уз дозволу.