Кувар:Kornet torta

Izvor: Викикњиге
Idi na navigaciju Idi na pretragu
Kornet torta
Kora
12 belanaca umutiti sa 14 kašika šećera kristal dodati 3 kašike brašna, 4 kašike mlevenih prženih lešnika 4 kašike rendane čokolade i 6 kašika seckanih oraha.

Peći na 180 stepeni. Koru preseći na pola

Fil
Na pari kuvati 12 žumanaca sa 250 grama šećera i 2 cela jaja, 150 gr. čokolade.

Ostaviti da se ohladi. Posebno skuvati 1 puding od vanile u 3 dl. mleka Da se ohladi.

500 gr. putera dobro umutiti dodati fil sa čokoladom i puding i sve dobro umutiti.

Dodati 4 kašike mlevenih pečenih lešnika.

Umutiti 4 kesice šlaga sa 3 dl. mleka da šlag bude čvrst.

Dodati 1 kašiku mlevene čokolade i 1 kašiku lešnika. sve izmešati.

Filovanje
kora, pa fil, pa šlag, pa kora pa fil i celu tortu obraditi sa filom.

Posuti lešnicima i rendanom čokoladom.

Ovaj recept je izvorno preuzet iz kuvara Mirini recepti uz dozvolu.