Кувар:Компот од брусница

Извор: Викикњиге
Пређи на навигацију Пређи на претрагу

Потребни састојци[уреди]

  • 2 кг брусница
  • 1 кг шећера
  • 500 мл воде

Припрема[уреди]

Бруснице добро опрати и оцедити.

Ставити воду и шећер да се кува, и када се избистри и постане мало густ, додају се бруснице.

Бруснице кувати око пет минута, а онда их извадити из сирупа.

Бруснице ставити у тегле, а сируп још мало кувати, па врућ прелити преко бусница.

Тегле затим затворити.