Кувар:Компот од брусница
Потребни састојци
[уреди]- 2 кг брусница
- 1 кг шећера
- 500 мл воде
Припрема
[уреди]Бруснице добро опрати и оцедити.
Ставити воду и шећер да се кува, и када се избистри и постане мало густ, додају се бруснице.
Бруснице кувати око пет минута, а онда их извадити из сирупа.
Бруснице ставити у тегле, а сируп још мало кувати, па врућ прелити преко бусница.
Тегле затим затворити.