Кувар:Kompot od brusnica
Potrebni sastojci
[uredi]- 2 kg brusnica
- 1 kg šećera
- 500 ml vode
Priprema
[uredi]Brusnice dobro oprati i ocediti.
Staviti vodu i šećer da se kuva, i kada se izbistri i postane malo gust, dodaju se brusnice.
Brusnice kuvati oko pet minuta, a onda ih izvaditi iz sirupa.
Brusnice staviti u tegle, a sirup još malo kuvati, pa vruć preliti preko busnica.
Tegle zatim zatvoriti.