Кувар:Колач са медом

Извор: Викикњиге
Иди на навигацију Иди на претрагу
Колач са медом

Кора:

50 гр. масти, 3 кашике меда, 1 беланце, 150 гр. шећера, 1 кашичица цимета, 1 кашичица соде бикарбоне, 1 кашика млека, 3 лончета од 250 гр. брашна оштрог али не све одједном.

Два лончета одмах а треће додавати по потреби да се добије глатко тесто које се не лепи и не сме бити јако трврдо.

Пећи три коре на преврнутом и подмазаном плеху.

Није компликовано немојте да вас уплаши, поготово што ћете добити 3 коре тврде као црепови. Тако треба.

Фил:

500 гр. млека, 4 кашике шећера, 6 кашика брашна, 1 кашика густина, Скувати бели крем. Охладити. 250 гр, путера или маргарина умутити са 250 гр. прах шећера и додати у бели крем. Све заједно умутити. Филовати коре изнутра и споља. Украсити са ренданом чоколадом.

Врло брзо ће коре омекшати и добићете један сјајан и несвакидашњи колач.

Овај рецепт је изворно преузет из кувара Мирини рецепти уз дозволу.