Кувар:Колач са вишњама

Извор: Викикњиге
Иди на навигацију Иди на претрагу

Тесто:

6 јаја, 6 кашика шећера, 6 кашика брашна. Умутити патишпањ и испећи. Исти прелити са сирупом од 150-200 гр. шећера са 1,5-2 дцл. воде и сок од 1 лимуна. Вруће на вруће.

1 кг вишања очишћених, кувати у 6 дцл воде са 18 кашика шећера око 5 мин. Вишње извадити а у води у којој су се кувале скувати 2 пудинга од ваниле. Када је скуван вишње вратити у пудинг, промешати и све заједно прелити преко патишпања. Када се охлади премазати колач са два умућена шлага. Све добро охладити.

Овај рецепт је изворно преузет из кувара Мирини рецепти уз дозволу.