Кувар:Kolač sa višnjama

Testo:

6 jaja, 6 kašika šećera, 6 kašika brašna. Umutiti patišpanj i ispeći. Isti preliti sa sirupom od 150-200 gr. šećera sa 1,5-2 dcl. vode i sok od 1 limuna. Vruće na vruće.

1 kg višanja očišćenih, kuvati u 6 dcl vode sa 18 kašika šećera oko 5 min. Višnje izvaditi a u vodi u kojoj su se kuvale skuvati 2 pudinga od vanile. Kada je skuvan višnje vratiti u puding, promešati i sve zajedno preliti preko patišpanja. Kada se ohladi premazati kolač sa dva umućena šlaga. Sve dobro ohladiti.

Ovaj recept je izvorno preuzet iz kuvara Mirini recepti uz dozvolu.