Кувар:Колач од кестена

Извор: Викикњиге
Иди на навигацију Иди на претрагу

Мешати 70 гр. путера са 50 гр. шећера и 1 ванил шећером, 4 жуманца, 100 гр. брашна и снег од 4 беланца. Сипати у мањи плех и пећи. Оставити да се охлади. На охлађено тесто ставити крем од кестена и то:

350 гр. куваног и пропасираног кестена умутити са 250 гр. шећера у праху и 150 гр. путера и рума по укусу или коре од поморанџе.

На крем ставити прелив од чоколаде и то:

3 штангле чоколаде растопити са мало млека и комадићем путера.

Овај рецепт је изворно преузет из кувара Мирини рецепти уз дозволу.