Кувар:Kolač od kestena

Izvor: Викикњиге
Idi na navigaciju Idi na pretragu

Mešati 70 gr. putera sa 50 gr. šećera i 1 vanil šećerom, 4 žumanca, 100 gr. brašna i sneg od 4 belanca. Sipati u manji pleh i peći. Ostaviti da se ohladi. Na ohlađeno testo staviti krem od kestena i to:

350 gr. kuvanog i propasiranog kestena umutiti sa 250 gr. šećera u prahu i 150 gr. putera i ruma po ukusu ili kore od pomorandže.

Na krem staviti preliv od čokolade i to:

3 štangle čokolade rastopiti sa malo mleka i komadićem putera.

Ovaj recept je izvorno preuzet iz kuvara Mirini recepti uz dozvolu.