Кувар:Кокос торта

Кора

10 беланаца, 300 гр. шећера, 300 гр. кокосовог брашна.

Фил

10 жуманаца, 200 гр. шећера, 200 гр. путера, 100 гр. чоколаде.

Умутити 10 беланаца у чврст снег са 300 гр. шећера и 300 гр. кокосовог брашна.

Добијену масу сипати у подмазан плех и испећи већу кору.

Охлађену пресећи на пола тако да се добију 2 коре.

Затим добро умутити 10 жуманаца са 200 гр. шећера и кувати на пари. Додати 100 гр. чоколаде и кувати још мало док се не згусне.

Када се охлади додати 200 гр. умућеног путера.

Филовати торту изнутра и споља. Посути са кокосовим брашном.

Овај рецепт је изворно преузет из кувара Мирини рецепти уз дозволу.