Кувар:Кокос торта

Извор: Викикњиге
Иди на навигацију Иди на претрагу
Кора
10 беланаца, 300 гр. шећера, 300 гр. кокосовог брашна.
Фил
10 жуманаца, 200 гр. шећера, 200 гр. путера, 100 гр. чоколаде.

Умутити 10 беланаца у чврст снег са 300 гр. шећера и 300 гр. кокосовог брашна.

Добијену масу сипати у подмазан плех и испећи већу кору.

Охлађену пресећи на пола тако да се добију 2 коре.

Затим добро умутити 10 жуманаца са 200 гр. шећера и кувати на пари. Додати 100 гр. чоколаде и кувати још мало док се не згусне.

Када се охлади додати 200 гр. умућеног путера.

Филовати торту изнутра и споља. Посути са кокосовим брашном.

Овај рецепт је изворно преузет из кувара Мирини рецепти уз дозволу.