Кувар:Козачке капе

Извор: Викикњиге
Иди на навигацију Иди на претрагу

Умутити 5 жуманаца са 300 гр. шећера, додати 10 кашика воде, 250 гр. брашна, 1 прашак за пециво, 2 кашике какаоа и на крају 5 беланаца чврсто улупана. Сипати у већи подмазан плех и пећи. Када је печено прохладити, вадити модлом или часом погачице и филовати.

Фил:

1/2 л/млека, 4 кашике брашна, 1 ванил шећер скувати у крем и охладити. Умутити 250 гр. путера или маргарина са 250 гр. прах шећера и спојити са скуваним кремом. Све заједно добро умутити. Сваку погачицу пресећи преко средине, филовати, уваљати по ободу у кокос, а одозго прелити растопљеном чоколадом.

Овај рецепт је изворно преузет из кувара Мирини рецепти уз дозволу.