Кувар:Киш са печуркама

Извор: Викикњиге
Иди на навигацију Иди на претрагу
Киш са печуркама
Потребно је
паковање лиснатог теста, 500 грама шампињона, 150 грама шунке, 200 грама качкаваља, 2 дцл слатке павлаке (може и кисела) 4 јаја, један мањи празилук.

Исецкати бели део празилука, додати исецкане шампињоне и на мало уља издинстати. Додати бибера, соли и першуна. Тесто растањити у округлом плеху пречника 26-28 цм. Одозго ставити печурке, исецкану шунку и рендан качкаваљ. Павлаку умутити са 4 цела јаја и прелити. Посути са ренданим качкаваљем. Пећи око 30 мин. на 220 степени.

Овај рецепт је изворно преузет из кувара Мирини рецепти уз дозволу.