Кувар:Килиманџаро штанглице

Извор: Викикњиге
Иди на навигацију Иди на претрагу
Тесто
5 јаја, 250гр. шећера, 250 гр. млевених ораха, 100 гр. сувог грожђа, ребро стругане чоколаде.

Умутити жуманца и шећер, додати орахе, суво грожђе, чоколаду и снег од 5 беланаца. У подмазан и брашном посут плех сипати тесто и испећи.

Крем
150 гр. шећера и 200 гр. умућеног путера.

Шећер укувати са мало воде као за слатко. Прохладити и додати умућен путер.

Прелив од чоколаде
2 ребра чоколаде, 5 кашика млека и 3 кашике шећера, мало уља или комад путера

Преко испеченог теста ставити крем, па све то прелити чоколадним преливом.

Овај рецепт је изворно преузет из кувара Мирини рецепти уз дозволу.