Кувар:Kilimandžaro štanglice

Izvor: Викикњиге
Idi na navigaciju Idi na pretragu
Testo
5 jaja, 250gr. šećera, 250 gr. mlevenih oraha, 100 gr. suvog grožđa, rebro strugane čokolade.

Umutiti žumanca i šećer, dodati orahe, suvo grožđe, čokoladu i sneg od 5 belanaca. U podmazan i brašnom posut pleh sipati testo i ispeći.

Krem
150 gr. šećera i 200 gr. umućenog putera.

Šećer ukuvati sa malo vode kao za slatko. Prohladiti i dodati umućen puter.

Preliv od čokolade
2 rebra čokolade, 5 kašika mleka i 3 kašike šećera, malo ulja ili komad putera

Preko ispečenog testa staviti krem, pa sve to preliti čokoladnim prelivom.

Ovaj recept je izvorno preuzet iz kuvara Mirini recepti uz dozvolu.