Кувар:Кестен - чоколада торта

Извор: Викикњиге
Иди на навигацију Иди на претрагу
Кестен - чоколада торта
Потребно је
1 кг кестен пиреа, 250 гр. прженог и самлевеног лешника, 250 гр. шећера, 1 дцл воде, 250 гр. путера, 250 гр. чоколаде, 1 ванил шећер или мало рума ко воли, 3 дцл слатке павлаке, 50 гр. препеченог лешника.

Од шећера и воде скувати густ сируп (ко воли рум додати по укусу) па додати путер и чоколаду да се растопи па у то додати кестен, крупно млевене или истуцане лешнике и ванил шећер. Све добро умутити. Од добијене масе формирати облик. Најбоље у калупу обложен фолијом и оставити у фрижидеру да се охлади.

Охлађену торту извадити на тањир, премазати са умућеним шлагом и посути са крупно сецканим лешницима. Ја лично шлаг служим посебно уз торту и поспем га са мало лешника.

Овај рецепт је изворно преузет из кувара Мирини рецепти уз дозволу.