Кувар:Кестен штанглице

Извор: Викикњиге
Иди на навигацију Иди на претрагу
Потребно је
400 гр. скуваног и пропасираног кестена, 100 гр. млевених ораха, 125 гр. путера, 150 гр. шећера у праху, чашица рума, коњака или вињака, 2-3 кашике сока од поморанџе, мало стругане коре од поморанџе. За глазуру треба од 50-100 гр. чоколаде, мало путера.

Умутити путер са шећером и додати све остале састојке па замесити глатко тесто. Добијену смесу развући у кору дебљине 3 цм. па је прелити са глазуром од истопљене чоколаде и путера. Охладити и сећи на штангле.

Овај рецепт је изворно преузет из кувара Мирини рецепти уз дозволу.