Кувар:Kesten štanglice

Izvor: Викикњиге
Idi na navigaciju Idi na pretragu
Potrebno je
400 gr. skuvanog i propasiranog kestena, 100 gr. mlevenih oraha, 125 gr. putera, 150 gr. šećera u prahu, čašica ruma, konjaka ili vinjaka, 2-3 kašike soka od pomorandže, malo strugane kore od pomorandže. Za glazuru treba od 50-100 gr. čokolade, malo putera.

Umutiti puter sa šećerom i dodati sve ostale sastojke pa zamesiti glatko testo. Dobijenu smesu razvući u koru debljine 3 cm. pa je preliti sa glazurom od istopljene čokolade i putera. Ohladiti i seći na štangle.

Ovaj recept je izvorno preuzet iz kuvara Mirini recepti uz dozvolu.